- 警察官を目指す青年と、おからの力
おからと海藻の配合比を研究していたある年の暮れ、友人の息子さんから思わぬ相談が届きました。
大学を卒業し、警察官の採用試験に挑戦するとのこと。ところが、体重制限という大きな壁が立ちはだかっていたのです。身長185センチの彼の体重は、当時100キロ近く。翌年9月の試験までに標準体重まで落とさなければ、合格の道は開けません。腸が整い、体が変わっていった
研究を重ねるなかで、見えてきたことがありました。
おからの非水溶性食物繊維と、海藻の水溶性食物繊維。この二つのバランスを丁寧に調整することで、腸の調子が整い、排泄がスムーズになっていくのです。さらに、大豆と海藻に豊富なミネラルが、体全体のコンディションを底上げしていきました。
食べることをやめるのではなく、食べるものを変える。それだけで、体は着実に応えてくれました。 - 食べ盛りの青年に、我慢はさせない
彼は食欲旺盛な若者です。厳しい制限食では続きません。そこで取り組んだのは、3食すべての主食をおから入りの食品に置き換えること。食べやすい配合と量を求めて、試作を重ねました。
お願いしたのは、たった3つのこと。
• 油料理をやめる
• 砂糖・お菓子をやめる
• 3食は我慢せず、普通に食べる
「ダイエット」という感覚ではなく、食べながら体を整えていく。それが私の目指すアプローチでした。 - 腸が整い、体が変わっていった
研究を重ねるなかで、見えてきたことがありました。
おからの非水溶性食物繊維と、海藻の水溶性食物繊維。この二つのバランスを丁寧に調整することで、腸の調子が整い、排泄がスムーズになっていくのです。さらに、大豆と海藻に豊富なミネラルが、体全体のコンディションを底上げしていきました。
食べることをやめるのではなく、食べるものを変える。それだけで、体は着実に応えてくれました。 - 「なぜもっと早く動かなかったのか」と思いながらも、私はすぐに決断しました。
特許データを取るための実験台になってもらおう、と。 - 試験前日、彼は標準体重になっていた
8月。試験の1ヶ月前、彼の体重は70キロ台になっていました。
そして9月、彼は見事に試験に合格。警察官への夢を、自分の力でつかみ取ったのです。
食事の管理ができるようになり、健康になり、夢まで叶えた彼の姿を見て、心から思いました。
協力できて、本当に良かった。
この経験が、大黒麺の配合をさらに深める、大切な一歩となりました。
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